08 septembre 2010

Vendange #2

Les vendanges vont bientôt commencer, et l'été bientôt se terminer, profitons encore des fruits de saison... Biscuit amandine aux quetsches Dans une terrine, battre 2 oeufs avec 150gr de sucre; Ajouter 120gr de beurre fondu (perso beurre demi-sel), puis 150gr de farine et 50gr de poudre d'amandes. Verser la préparation dans un moule préalablement beurré, et y ajouter 300 à 400gr de quetsches dénoyautées. Faire cuire 35min à 180° (four préchauffé). Saupoudrer de sucre à la sortie du four. ... [Lire la suite]
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09 avril 2010

une tuerie!

Comment on dit déjà? "ça tue sa race!" ...ou encore... "ça déchire grave!" En tout cas, c'est sur, c'est une tuerie! Mangue fraîche pressée, miam miam!
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